{"product_id":"trucillo-caffe-premium-gusto-bar","title":"Caffè Trucillo GUSTO BAR","description":"\u003ch2\u003eGUSTO BAR Caffè Trucillo\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains de qualité supérieure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e60% Arabica - 40% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Ligne\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eprofessionnelle\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;de Trucillo : Le crémeux et corsé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains de ce mélange proviennent d'Amérique du Sud, d'Afrique et d'Asie. Les meilleurs grains sont sélectionnés, torréfiés par variété et finalement combinés pour créer ce blend exquis. Le créateur Matteo Trucillo s'occupe personnellement de l'achat et du traitement des fèves brutes pour cette ligne \"Premium\" ou Professionnelle. La torréfaction se fait doucement et lentement dans un torréfacteur à tambour. La torréfaction par variété est véritablement importante car chaque variété de grains apporte ses propres caractéristiques et exigences. La torréfaction individuelle permet d'éviter que les gros grains de café verts ne soient pas encore torréfiés à cœur et que les petits grains de café fins et perlés soient brûlés. Mais M.Trucillo prend cette peine avec plaisir. Pour lui, les clients ne doivent pas recevoir un produit seulement \"bon\", mais excellent. En 2020, la maison de torréfaction a célébré son\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e70e anniversaire\u003c\/strong\u003e. La coopération de longue date avec des négociants en café vert dignes de confiance garantit une qualité irréprochable et constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat de ce travail élaboré et passionné se reflète finalement dans la tasse. Le\u0026nbsp;\u003cem\u003eGusto Bar\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;se définit par son corps plein et sa couleur brune-noisette. Les arabicas d'Amérique du Sud lui confèrent des notes aromatiques d'épices et de fruits secs. Les robustas d'Afrique et d'Asie centrale lui confèrent un certain côté cacao et, en même temps, une merveilleuse onctuosité. L'interaction de tous les arômes et caractéristiques dans la tasse, y compris une crème succulente, rend ce café inoubliable. Un plaisir absolu !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChez Espresso International, nous sommes très fiers que Caffè Trucillo nous ait choisis comme fournisseur exclusif de la\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eligne professionnelle\u003c\/strong\u003e. Car le Trucillo\u0026nbsp;\u003cem\u003eGusto Bar\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;est en fait uniquement réservé à la gastronomie. Le\u0026nbsp;\u003cem\u003eGusto Bar\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;est en effet un véritable secret d'initié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosage : 7-9 g par espresso\u003cbr\u003ePression de l'eau : 9 bar\u003cbr\u003eQuantité de remplissage : 25-30ml\u003cbr\u003eTemps d'extraction : 25-30 secondes\u003cbr\u003eTempérature de l'eau : 92-96 degrés Celsius\u003cbr\u003eTempérature idéale pour dégustation : 67 degrés Celsius\u003c\/p\u003e","brand":"Trucillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581645447498,"sku":"10732","price":26.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/trucillo-caffe-gusto-bar.jpg?v=1765557267","url":"https:\/\/aspressointernational.com\/products\/caffe-trucillo-gusto-bar-1kg","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}