Tamper (Ligne Barista) Nylon Noir – Hauck
Tamper de qualité supérieure avec un diamètre de 58,4 mm
Vous êtes barista par ambition ou par loisir et vous cherchez un outil à la hauteur de votre engagement ? Avec le tamper Hauck, vous avez trouvé l'accessoire qu'il vous faut. Les meilleurs matériaux, une apparence élégante et une manipulation/ergonomie parfaite sont combinés dans ce tamper artisanal. Hauck Tamper est une société familiale basé à Gampern, en Autriche. C'est là que ces accessoires de qualité sont produits dans la tradition artisanale depuis plus de 30 ans.
Qu'est-ce qui caractérise ce tamper ?
Hauck divise ses tampers en différentes catégories. Ce chef-d'œuvre appartient à la ligne Barista. Il se caractérise avant tout par des matières premières simples mais de grande qualité, une finition impeccable et un excellent rapport qualité-prix. À la fois simple et complexe, il est esthétique et attire tous les regards dans votre cuisine. Avec le Vega Nylon Black, Hauck a trouvé la combinaison de couleurs optimale. Un noir discret qui rend l'expérience de la préparation du café tout à fait spéciale.
Matériaux et manipulation
La poignée légère de ce tamper est fabriquée en nylon et est façonnée de manière ergonomique. La partie inférieure plane est en acier inoxydable massif, tout comme les anneaux d'écartement que vous pouvez retirer individuellement pour configurer la hauteur du tamper selon vos souhaits. Hauck appelle ce concept pratique "MyFit Design". La partie supérieure est recouverte de silicone doux pour la peau pour une prise en main renforcée. Le tamper a un centre de gravité équilibré et bas, ce qui vous facilite la manipulation.
Comment utiliser correctement le tamper ?
Le tamper désigne le tassement de la mouture de café dans votre porte-filtre. L'objectif est de tasser un palet de café aussi lisse et plat que possible. C'est important pour que l'eau chaude rencontre la même résistance à chaque endroit du filtre d'infusion. Si la mouture de café n'est pas répartie uniformément, l'eau cherche le chemin de la plus faible résistance et traverse le palet de manière irrégulière. Cela conduit à un résultat d'extraction insuffisant. Il est préférable de placer le tamper tout droit par le haut et de le pousser vers le bas dans un léger mouvement de rotation. Le mouvement de rotation à l'extrémité permet de répartir encore plus uniformément la surface de la mouture de café. Ici aussi, le proverbe bien connu "c'est en forgeant qu'on devient forgeron" s'applique. Mais pour ceux qui, au-delà de leur propre savoir-faire, souhaitent extraire un espresso absolument impeccable et parfait, le Leveling Tool de Hauck est top.
Informations techniques :
Hauteur totale : 11cm (réglable en hauteur)
Largeur de la poignée : 4,4cm
Diamètre de la base du tamper : 58,4mm
Matériau de la poignée : nylon
Matériau de la base du tamper : acier inoxydable 1.4305
Poids total : 320 grammes
Parfaitement adapté à : Tamis des marques VST, IMS, E&B, Baristapro et decent (groupe d'infusion E61)
Les tampers sont fabriqués à la main, ce qui fait de chaque exemplaire une pièce unique. Il peut donc y avoir de légères variations d'aspect. Cependant, la qualité élevée et la finition précise restent toujours les mêmes.
