Svenskjävlar ("Swedish bastards") - Haupt Lakrits
Boîte de 250g
Ils tiennent sans aucun doute leur promesse : ils sont extrêmement salés ! Ces petits morceaux de réglisse ont chacun un garnissage crémeux à base de crème de sel salmiac (ou aussi appelé sel ammoniac) et de réglisse. Ils sont ensuite généreusement recouverts de poudre de salmiac. La consistance offre une agréable résistance à la mastication mais avec un côté moelleux et en surface, la poudre de salmiac ajoute une note légèrement "mordante". La sensation en bouche - ce qui n'est guère surprenant - est fortement salée, ce qui fait de Haupt Lakrits "Svenskjävlar" (bâtards suédois) une expérience gustative surprenante et qui peut enthousiasmer même l'amateur de réglisse le plus expérimenté.
